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Amuse Bouche

Tomates, Chèvre, Basilic et Poudre de Lard

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Frivolité de Saumon Fumé Maison Blinis,

Crevette Bio, Crème Légère au Citron Pointes d'Asperges Vertes

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Agneau de Lait des Pyrénées Juste Rôtie Jus au Thym,

Légumes Printanier Pommes "Chateau"

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Verrine Printanière aux Fruits Rouges Fraises et Framboises Fraîches,

 Crème Vanillée, Biscuit Pistache, Coulis de Fruits Rouges