Carte et Menus – Beef and co à proximité de la Technopôle de Metz
 

 

Extrait de notre carte 

Entrée

Les Entrées

Foie Gras de Canard et sa Confiture d’Oignons au Vin Rouge 

Assiette de Saumon Cru Mariné à l’Aneth 

Poêlon de 6 Escargots à la Bourguignonne

Feuillantine de Chèvre sur Salade, Vinaigrette au Pistou

Tartine de Pieds de Cochon au Comté AOP, Méli-mélo de Salade

Plat

Les Plats

Tartare de Bœuf Haché et Préparé à la Commande en Cuisine, Frites et Salade

Pavé de Cœur de Rumsteck, Sauce Poivre ou Roquefort 

Onglet de Bœuf Juste Poêlé aux Echalotes 

Brochette de Bœuf Grillée, Sauce Poivre ou Roquefort, Frites et Salade

Bouchée à la Reine  « Comme Autrefois » et Frites

Tête et Langue de Veau aux Deux Sauces Rémoulade et Vinaigrette, Pommes Vapeurs

Dessert

Les desserts

Baba Bouchon Chantilly et Petit Verre de Rhum

Assortiment de Fromages, Méli-Mélo de Salade

Parfait Glacé aux Framboises, Tuiles aux Amandes

Crème Brûlée à la Cassonade, Vanille des Iles

Profiteroles à la Vanille et Chocolat Chaud Maison Sélection Barry 

Coupe Glacée du Val de Metz

Café Liégeois (Glace vanille, glace café, café expresso et chantilly caramel beurre salé)

Logo verre
Cuisson

Suggestions du moment

Afin de varier les plaisirs, votre restaurant Beef & Co à Metz vous propose :

- Nos suggestions du jour (incluses dans les formules) : 

Tous les jours découvrez une ardoise avec les produits frais de saison

- Nos belles pièces (hors menus et formules) : 

T-Bone de Veau Fermier Grillé, Jus de Veau au Thym 26€ 

Côtes de bœuf Black Angus pour 2 personnes 56€

Noix d’Entrecôte Grillée  pour 1 personne environ 400 gr 26€

- Menu enfant (-12 ans) 9,50 € Portions réduites Pavé de Rumsteck ou Bouchée à la Reine + Crème glacée (vanille fraise ou vanille chocolat)

Notre carte