Hoegaarden

Son origine remonte à 500 ans. Autant dire que les moines qui ont inventé la recette ont pris le temps de la peaufiner. Un vrai travail de bénédictin ! Avec un résultat à la hauteur de leurs efforts : arômes d’écorces d’orange, de coriandre et d’épices nées sous le soleil de Curaçao. Le soleil, parlons-en : il illumine votre verre ! Belle robe jaune pâle, naturellement trouble, qui chatoie à la lumière, soulignée par la mousse blanche et légère comme un nuage d’été. Son goût, subtilement aigre-doux, agrémenté d’une pointe épicée d’agrumes et… en un mot, goûtez-la et vous comprendrez.