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22 janv. 2019

Viande a partager

chuck beef CHUCK BEEF BLACK ANGUS AMERICAN FAMILI'S BEEF

CHUCK BEEF BLACK ANGUS

Le CHUK BEEF est prélevé sur le dessus de la basse-côte à l'endroit où le gras intramusculaire (persillage) est le plus présente. Découpé en piéce épaisse d'environ 800gr pour 2 personnes, c'est un morceau de choix à découvrir très vite.