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Menu St Valentin 2018

Test 2

Menu St Valentin 2018




 

Menu Saint Valentin 2018

Menu à 39 € TTC
Sans boissons


Amuse-Bouche
Smoothie carotte, miel et gingembre
***
Cappuccino de Homard
 Bisque de homard, Billes de Légumes et Crème Citronnée
Ou
Royale de Foie Gras de Canard Truffé au Porto,
Croustillant  de Magret Fumé Maison, Pain Grillé
***
Risotto au Parmesan et Saint jacques Rôties
Tuile au Parmesan
Ou
Filet de Bœuf  Grillé Angus, Jus Brun au Porto,
Ecrasé de Pomme de Terre et Asperges Vertes
***
Amour de Petit Chèvre (+4€)
***
Tentation aux Trois Chocolats
Biscuit brownie, crémeux chocolat au lait et mousse chocolat blanc
Ou
Puits d’Amour aux Fruits de la Passion
Mousse Mascarpone, Sorbet Passion,  Mangue, Coulis de Fruits Exotiques et Crumble